
ต้มกับน้ำปลาร้าให้สุก..แกะเนื้อออก..โขลกพริก..กระเทียมนิดหน่อย..เอาเนื้อปลาหมอมาโขลกรวม..พอเข้าเนื้อกัน.แล้วตักน้ำปลาร้าที่ต้มกับปลาหมอมาใส่รวม..คลุกเคล้าให้เข้ากัน..น้ำขลุกขลิก ปรุงรสด้วยพริกป่น..มะนาว..ผงชูรสนิดหน่อย..น้ำปลานิดนึง(ระวังเค็มครับน้ำปลาร้าเค็มอยู่แล้ว)..


แมนแล่วคร๊าบ...ป่นปลาเข๋งบ้านเฮาตั๊ว...