////ไก่ต้มโค้ก/////
เทโค้กขวดใหญ่ลงในหม้อตั้งไฟ (ถ้าไม่ชอบหวานมากก็เอาแค่เกือบๆหมดขวดพอ)ใส่ไก่ลงไป จะทั้งตัว หรือจะสับเป็นชิ้นใหญ่ๆก็แล้วแต่ชอบครับเติมน้ำเปล่าเกือบๆจะท่วมตัวไก่ กะดูว่าพอน้ำเดือดแล้วมันจะท่วมตัวไก่พอดี โรยพริกไทยดำเม็ด ไม่ต้องทุบ เอาใว้เคี้ยวเล่นหอมๆ ปรุงรสด้วยเกลืออย่างเดียว ค่อยๆใส่ไปชิมไป ให้ออกหวาน เค็มตามที่ชอบ เคี่ยวไปเรื่อยๆจนน้ำงวดลง เหลือซัก หนึ่งในสามไก่ก็น่าจะสุกแล้ว(พอน้ำน้อยลงต้องคอยพลิกไก่บ้างเดี๋ยวก้นหม้อไหม้และไก่จะได้สุกทั่วถึง) ชิมรสดูให้ได้รสหวานเค็มกลมกล่อมก็ใช้ได้แล้วครับ
-โค้กให้ความหวาน กลิ่นรสเฉพาะตัว และทำให้ไก่นุ่มหนังกรอบ(กรณีที่เป็นไก่ไข่ที่เหนียวมากๆ)
-เกลือให้รสเค็มตัดรสหวานเพื่อให้กลมกล่อม(ชูรสไม่ต้องใส่ก็ได้)
ู-พริกไทยเอาใว้กินแกล้มแก้เลี่ยน หอมดีและไม่เหลือความเผ็ดร้อนแล้ว
ใช้ได้ทั้งไก่บ้าน ไก่ไข่ ไก่เนื้อ อกไก่ ปีกไก่ น่องไก่ แล้วแต่ชอบใช้ระยะเวลาการเคี่่ยวให้เหมาะกับแต่ละชนิด ไม่ต้องเติมเครื่องเทศอื่นๆเลย เพราะต้องการให้เป็นไก่ต้มโค้กจริงๆไม่ให้กลิ่นเพี้ยนไปทางอื่น.......กินให้อร่อยน๊ะคร๊าบ
น่าสนจายยย 
)
)
)
)
)