<u>ความเป็นมา</u>
ได้จาก ความรักในการตกปลา
<u>ปลาที่ตกได้</u>
ยี่สก นิล ตะเพียน ( ปลาเกล็กอีกหลายชนิด )
<u>ส่วนผสม</u>
1. รำร่อนละเอียด 1 ก.ก
2. ขนมปังแยมโร ป่น (มีขาย คับ) 1/2 ก.ก
3. ข้าวโพด 2-3 หัว
4. นมชนิดจืด 1 กระป๋อง
<u>วิธีทำ</u>
นำรำไปคั่วไฟอ่อนๆ พอหอม (อย่าให้ไหม้ ) แล้วทิ้งไว้ให้เย็น นำขนมปังมาผสมกับรำให้เข้ากัน จากนั้นนำข้าวโพดมา ทำการบดให้ละเอียด นำมาผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน สุดท้ายนำนมจืดเทใส่ นวดให้เข้ากัน นำไปตกได้ทันทีหรือหมักทิ้งไว้ซัก2คืน แล้วนำไปใช้ได้
<u>วิธีใช้</u>
ตกแบบไข่มดเอ็กซ์ หรือตกแบบตีสปิ๋ว ก็ใช้ได้ดี
1
