เนื้อมะนาวซักจานใหมครับ...
ภาพที่ 1ไปเดิน MAX...มา เห็นเนื้อโหนก วัว น่ากิ๊นน่ากิน เลยจัดมาหนึ่งแพ็ค กลับมาบ้านเป็นตู้เย็นดูเห็นผักเหลือเกือบเดือนจาก การซื้อลาบก้อย ผมเลือกเอาแต่กะหล่ำครับ
ภาพที่ 2เตรียมเครื่องเทศ...
ภาพที่ 3ปอกแล้วก็เด็ดเตรียมลงครก
ภาพที่ 4พริกต้องหั่นก่อนตำนะครับ เนื้อจะได้ออกมาสวย
ภาพที่ 5มันมาอยู่ในครกแล้วครับ
ภาพที่ 6ตำพอแหลก เติมด้วยน้ำตาล
ภาพที่ 7ตามด้วยเกลือ
ภาพที่ 8ตำต่อพอละเอียด...ตามด้วยน้ำร้อนพอขลุกขลิกครับ
ภาพที่ 9น้ำปลา
ภาพที่ 10มะนาว...ที่เห็นกระเทียมกลีบใหญ่ผมเตรียมใว้หั่นโรยหน้าครับ
ภาพที่ 11ชิมรสตามชอบครับ เปรี้ยว,หวาน,เค็ม
ภาพที่ 12ตักใส่ปุกเข้าตู้เย็นใว้ก่อน...เดี๋ยวเซ็ง
ภาพที่ 13ขั่นตอนต่อไปคือเนื้อ ดูมันชิ้นใหญ่ไปต้องซอยครับผม
ภาพที่ 14ซอยเสร็จเรียบร้อยเตรียมลวก(ดูสีมันซิครับ น่ากิ๊นน่ากิน
ภาพที่ 15ต้มน้ำใหเดือดครับ
ภาพที่ 16ยกลงจากเตาครับ
ภาพที่ 17ลวกตามชอบเลยครับ...(ของผมลวกพอสะดุ่งครับเพราะเนื้อเขาสไลน์มาบางมากลวกนานไปเดี๋ยวจะแข็ง)
ภาพที่ 18เตรียมผักที่หั่นใว้รอครับ
ภาพที่ 19เสร็จแล้วหน้าตาจะเป็นแบบนี้ครับ...น่ากิ๊นน่ากิน
1
) 