สยามฟิชชิ่ง
หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย
login | สมัครสมาชิก | วิธีสมัครสมาชิก | ลืมชื่อ/รหัส | login ไม่ได้? | 29 มี.ค. 67
แกงเขียวหวาน และ เนื้อเค็ม : Fish Recipe/Cooking
 ห้องครัวสยามฟิชชิ่ง > อื่นๆ
ความเห็น: 32 - [26 ก.ย. 59, 17:02] ดู: 8,739 - [29 มี.ค. 67, 07:15] ติดตาม: 2 โหวต: 13
แกงเขียวหวาน และ เนื้อเค็ม
อู๊ดปากลำฯ (2222 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้) offline
19 เม.ย. 59, 13:55
1
แกงเขียวหวาน และ เนื้อเค็ม
ภาพที่ 1
วันนี้นึกอยากกินแกงเนื้อ แล้วก็เลยทำเนื้อเค็มเก็บไว้กินกับแกงส้มด้วย
แกงเขียวหวาน และ เนื้อเค็ม
ภาพที่ 2
ซื้อ Rib eye มาชิ้นนึงพอดีมันลดราคา
แกงเขียวหวาน และ เนื้อเค็ม
ภาพที่ 3
จับหั่นๆๆๆๆ ไว้ทำแกง
แกงเขียวหวาน และ เนื้อเค็ม
ภาพที่ 4
ยี่หร่าคั่ว
แกงเขียวหวาน และ เนื้อเค็ม
ภาพที่ 5
ลูกผักชีคั่ว
แกงเขียวหวาน และ เนื้อเค็ม
ภาพที่ 6
นี่คือส่วนผสมของเครื่องแกง ปกติก็ง่ายๆใช้พริกแกงสำเร็จรูป วันนี้อยากกินแกงเขียวหวานแบบสมัยปู่ เลยตำพริกแกงเอง
แกงเขียวหวาน และ เนื้อเค็ม
ภาพที่ 7
อันนี้เครื่องปรุง
แกงเขียวหวาน และ เนื้อเค็ม
ภาพที่ 8
ตัดมาที่แกงเสร็จเรียบร้อย ขั้นตอนก็เหมือนทำแกงปกติ
แกงเขียวหวาน และ เนื้อเค็ม
ภาพที่ 9
พริกแกงมันเยอะกะไม่ค่อยถูก เลยได้แกงไก่มาอีกหม้อ
แกงเขียวหวาน และ เนื้อเค็ม
ภาพที่ 10
แกงใส่แต่ไก่ไว้ จับแช่แข็ง เวลาจะกินค่อยใส่ผัก
แกงเขียวหวาน และ เนื้อเค็ม
ภาพที่ 11
อันนี้หั่นไว้ทำเนื้อเค็ม
แกงเขียวหวาน และ เนื้อเค็ม
ภาพที่ 12
หมักด้วยน้ำปลา และน้ำมันหอยเล็กน้อย น้ำตาลปี๊บนิดๆ
แกงเขียวหวาน และ เนื้อเค็ม
ภาพที่ 13
หลังจากตากแบบผึ่งลมหมาดๆ ก็ทอดได้เลย
แกงเขียวหวาน และ เนื้อเค็ม
ภาพที่ 14
ริบอายเอามาทำเนื้อเค็ม ก็นุ่มอร่อยดี แต่ผมว่ามันนุ่มไปไม่เข้ากันเท่าไร เนื้อเค็มควรใช้เนื้อที่หนึบๆได้เคี้ยวนิดนึงถึงจะได้ อรรถรส
กรุณา ลงทะเบียน และ login ก่อนส่งความเห็นครับ
siamfishing.com © 2024