<u>ความเป็นมา</u>
ไปได้มาตอนไปตกปลาแล้วเพื่อนทำให้กิน
<u>ส่วนผสม</u>
1.ปลานิลหรือปลาทับทิม
2.เต้าเจี้ยว
<u>วิธีทำ</u>
ทอดปลาพอเหลือง เอาน้ำมันที่ทอดปลาออกให้เหลือแค่นิดเดียว โดยไม่ต้องเอาปลาออกจากกระทะ แล้วใส่เต้าเจี้ยว
ลงทอดกับตัวปลา พลิกทอดทั้ง 2 ข้างให้เหลืองกรอบ แล้วยกลงใส่จาด เป็นอันเสร็จ
<u>อื่นๆ</u>
1
