<u>ความเป็นมา</u>
สืบเนื่องจากกระทู้นี้ครับ <a href="http://www.siamfishing.com/content/view.php?id=19089&cat=photo_in">http://www.siamfishing.com/content/view.php?id=19089&cat=photo_in</a>
<u>ส่วนผสม</u>
น้ำราด
1. น้ำมะนาว
2. พริกขี้หนูสับ
3. กระเทียมสับ
4. น้ำปลา
5. น้ำตาลปี๊บ/น้ำตาลทราบ
6. ผงชูรส ถ้าต้องการ
<u>วิธีทำ</u>
1. นำปลาที่เราได้เตรียมไว้ไปล้างน้ำให้สอาด
2. เสร็จแล้วนำปลาไปนึ่งให้สุก พอสุกได้ที่ ตักใส่ภาชนะที่เตรียมไว้
3. นำพริก กระเทียม น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล มาผสมเข้าด้วยกันทั้งหมด ปรุงให้ได้รสชาด เปรี้ยวอมหวาน แอบเผ็ดนิดๆ แล้วแต่ความชอบ
4. นำมาราดบลตัวปลา ที่เตรียมไว้แล้ว จุดไฟแอลกอฮอร์แห้ง หรือจะเป็นถ่ายอัดก็ได้
5. พร้อมเสริพ
<u>อื่นๆ</u>
1
) 