หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

<u>ความเป็นมา</u>
อร่อยครับ ลองทำดูนะครับ

<u>ส่วนผสม</u>
- ปลาช่อน
- ผักชีลาว
- ใบแมงลัก
- ต้นหอม
- เครื่องแกงทั้งหลาย ได้แก่ พริกสด ตะไคร้ ใบมะกรูด กระชาย หัวหอม กระเทียม
- น้ำปลา
- เกลือ

<u>วิธีทำ</u>
นำปลาช่อนมาขอดเกล็ดให้เรียบร้อย บั้งตามใจชอบให้น้ำปรุงเข้าเนื้อ

นำเครื่องแกงมาตำให้ละเอียด ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำปลา

นำมาหาห่อฟอย แล้วราดด้วยเครื่องปรุง

นำขึ้นเตาประมาณ 15-20 นาทีก็สุกครับ


<u>อื่นๆ</u>

ปลาช่อน

เครื่องปรุง

นำใส่ครกตำให้ละเอียด

คนให้เข้ากัน ปรุงด้วยเกลือ น้ำปลา

ราดด้วยเครื่องปรุง

ราดด้วยเครื่องปรุง

ห่อฟอย

ห่อฟอย

นำมาย่างบนเตา

สุกแล้วครับ

จบแล้วครับ ผิดพลาดประการใด ขออภัยไว้ด้วยนะครับ ^^