<u>ความเป็นมา</u>
>> มีสต็อกอยู่ในตู้เย็น เห็นแล้วหน่าย แฟนเลยเอามาลองทำครับ
<u>ส่วนผสม</u>
1. เนื้อกุ้ง - สับละเอียด 3 ส่วน
2. พริกแกงแดง พอประมาณ
3. ใบมะกรูด - หั่นฝอย
4. ถั่วพลู หรือถั่วฝักยาว - หั่นบางๆ ประมาณ 2 มิล
5. เนื้อหมู - สับละเอียด 1 ส่วน
6. น้ำปลา เล็กน้อย
7. ไข่ไก่
>> สุดท้ายขาดไม่ได้ เบียร์วุ้นครับ............
<u>วิธีทำ</u>
>> เอาส่วนผสมทั้งหมดผสมกัน นวดให้เหนียว ปรุงรสให้พอดี
>> ทอดไฟปานกลาง ให้สุก
>> กินกับน้ำจิ้มทอดมันธรรมดา ( แตงกวา + พริกชี้ฟ้า + หอมแดง + น้ำส้มสายชู + น้ำตาล ครับ )
<u>อื่นๆ</u>
>> คำเตือน - อย่าขาดเบียร์วุ้นเป็นอันขาด เพราะจะทำให้ขาดรสชาติ 55555555