หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

<u>ความเป็นมา</u>
ยายทำให้กิน

<u>ส่วนผสม</u>
1.ไก่บ้าน,งูสิง,ปลาหลด,ปลากระทิงสดๆ
2.น้ำปลา,ผงชุรส,ผงปรุงรส
3.พริกป่น
4.ข้าวขั่ว
5.น้ำปลาร้า
6.ต้นหอม,ผักชี,ผักชีใบเรื่อย,หอมแดง
7.มะม่วงเปี้ยว ขาดไม่ได้นะครับ


<u>วิธีทำ</u>
1.ต้มไก่ไม่ให้สุกมากนักเอาแบบมีเลือดติดอยุ่อ่ะครับ ใส่น้ำให้มากหน่อยนะครับ น้ำต้มไก่อย่าทิ้งนะครับ
2.สับมะม่วง
3.ซอยหอมแดง ต้นหอม ผักชี ผักชีใบเรื่อย
4.นำไก่ออกมาฉีกเป็นชิ้นหรือหั่นเป้นชิ้นเล็ก
5.นำน้ำต้มไก่ตั้งไฟใส่ไก่ลงไปปรุ่งรส ใส่น้ำปลา พริกป่น ข้าวขั่ว น้ำปลาร้า ผงชูรส ผงปรุงรส
6.พอไก่สุกใส่ มะม่วงที่เตรีมไว้ ตามด้วย ต้นหอมผักชีที่หั่นไว้ ยกลง

<u>อื่นๆ</u>
ทำยากแย่สมราคาครับ

ต้มไก่ครับ

สับมะม่วง

ต้นหอมผักชีครับ

หั่นไก้หรือฉีก

ปรุงรสยกเสริฟ