สยามฟิชชิ่ง
หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย
login | สมัครสมาชิก | วิธีสมัครสมาชิก | ลืมชื่อ/รหัส | login ไม่ได้?
แกงพริกเกลือยอดผักหวานใข่มดแดง : Fish Recipe/Cooking
 ห้องครัวสยามฟิชชิ่ง > อื่นๆ
ความเห็น: 25 - [17 เม.ย. 57, 13:04] อ่าน: 2,769 - [29 ก.ย. 57, 20:44] โหวต: 10
แกงพริกเกลือยอดผักหวานใข่มดแดง
eak29 (554 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้) offline
16 มี.ค. 57, 15:14
12
แกงพริกเกลือยอดผักหวานใข่มดแดง
ภาพที่ 1
ทำเมนูนี้แล้วคิดถึงพ่อที่สุดคับพอดีพ่อผมพึ่งเสียไปไม่กี่เดือนนี่เองคับเมนูนี้พ่อผมสอนทำสมัยเด็กๆตอนไปเลี้ยงวัวกันในป่าในย่ามที่สะพายไปก็มีแค่พริกเกลือ(ปลาร้าสับที่ผัดกับหมู)กับข้าวเปล่าที่แม่หุงไปให้แล้วก็หม้อเก่าๆไปใบนึงเวลาจะกินข้าวกันพ่อก็จะไปหาผักตามในป่านั่นแหละคับเจอผักอะไรก็ใส่ไปส่วนใข่มดแดงอย่างที่รู้ๆกันตามบ้านนอกถ้าเอาแค่พอกินละเยอะแยะคับมันเป็นเมนูง่ายๆแต่รสชาติต้องลองแล้วจะติดใจคับ...
แกงพริกเกลือยอดผักหวานใข่มดแดง
ภาพที่ 2
ของที่ใช่วันนี้ก็มีพริกเกลือ,ใข่มดแดง,ใข่ปลา,ผักหวาน,แล้วก็เห็ดคับตอนนี้ทำงานอยู่ในกรุงเทพอยากกินอะไรก็เข้าตลาดสดแน่นอนคับความสดความใหม่สู้ของบ้านนอกไม่ได้คับแต่ก็สะดวกดีคับ
แกงพริกเกลือยอดผักหวานใข่มดแดง
ภาพที่ 3
เริ่มแรกเราก็เอาน้ำเปล่านี่แหละคับลงไปเคี่ยวกับพริกเกลือจนหอมได้ที่แล้วก็ตามด้วยใข่ปลาไปก่อนคับแล้วก็ปรุงรสตามใจชอบเลยคับ
แกงพริกเกลือยอดผักหวานใข่มดแดง
ภาพที่ 4
พอใข่ปลาสุกได้ที่ดีแล้วก็ตามด้วยใข่มดแดง
แกงพริกเกลือยอดผักหวานใข่มดแดง
ภาพที่ 5
จากนั้นก็ตามด้วยเห็ด
แกงพริกเกลือยอดผักหวานใข่มดแดง
ภาพที่ 6
รอจะเห็ดสุกก็ใส่ผักหวามเป็นขั้นตอนสุดท้ายแนะนำว่าให้ใส่ผักหวานแล้วรีบเอาลงจากไฟเลยนะคับผักจะได้กรอบน่ากินดีคับ
แกงพริกเกลือยอดผักหวานใข่มดแดง
ภาพที่ 7
แค่นี้ก็กินได้แล้วคับอย่างที่บอกคับเมนูนี้ทำง่ายๆแต่จะอร่อยหรือไม่อร่อยอยู่ที่พริกเกลือเลยคับว่างๆลองทำกินกันดูนะคับ
กรุณา ลงทะเบียน และ login ก่อนส่งความเห็นครับ
siamfishing.com © 2014