หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

นำหัวปลาเก๋ากับเนื้อปลาเก๋ามาลวก

แล้วตำรวมกับพริกที่เราจะแกงส้มเอาแต่เนื้อปลามาทำน้ำแกงส้ม

เครื่องที่จะใส่มีผัก

น้ำมะขาม

แล้วก็หัวปลาเก๋า

ต้มน้ำปลาร้าเดือดแล้วน้ำลงไปพอจัดอีกรอบ(ร้อน)ก็ใส่พริกแกงส้มที่ตำเอาไว้

ที่นี้ก็ใส่หัวไชท้าวลงไปก่อน

แล้วก็ตามด้วยผักที่สุกง่ายกับใส่หัวปลาลงไป

....

เสร็จละ

กินกับแกงส้ม

เนื้อปลาเก๋ายังพอมีอีกรบกวนน้าแนะนำทำอะไรกินดีครับ...ไม่เอาต้มยำกับผัดต้นหอมกับข้าวต้มและลวกจิ้มนะครับเพราะว่าทำไปแล้ว...ไม่ได้เป็นการอวดครับแต่อยากลองกินเมนูอื่นมั้งแนะนำมาจะเป็นพระคุณอย่างสูง