หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

ความเป็นมา
ก็สูตรของพ่อผมอีกหละ

ส่วนผสม
1.ปลาในขนาด                    2กก.
2.ใบเตยสัก                        4ใบ
3.รสดีสัก                            2ช้อน
*นํ้าจิ้ม*
กระเทียมสัก                        1หัว
พริกสัก                                20เม็ด
นํ้าปลาสัก                            2ช้อน
มะนาว                                1ลูก
นํ้าตาล                                  1ช้อนชา
จะเพิ่มก็ได้ถ้าต้องการครับ

วิธีทำ
1.นำปลามาผ่าขี้ออกล้างแล้วยัดใบเตยลงไปในปาก
2.ทาด้วยรสดีให้ทั่วแล้วนำไปนึ่งไห้สุกก็เป็นอันเสร็จ
3.นำกระเทียมมาตำกับพริกแล้วก็ตักใส่ถ้าย
4.เติมนํ้าปลานํ้าตาลมะนาวก็ชิมรสชาตก็เสร็จ

อื่นๆ
เสริฟคู้กับเบียร์เย็นซู้ดๆๆๆๆๆๆๆๆๆนํ้ายายไหยไมอยากพูดถึงเล้ยซูดๆๆๆๆๆ