ภาพที่ 1ล้างหอยให้สะอาดคัดตัวที่ไม่สดกะตัวที่มีดินออก
ภาพที่ 2ใบโหระพา
ภาพที่ 3ตำพริกขี้หนูกับกระเทียมแล้วนำมาใส่กะทะที่ตั้งน้ำมันจนร้อนแล้ว ใส่หอยลงผัดจนสุก ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาลทราย ใส่ใบโหระพาลงไป
ภาพที่ 4รีบตักขึ้นใส่จาน
ภาพที่ 5พร้อมตั้งโต๊ะ
ภาพที่ 6ทานกับชาเขียวเย็นๆก็อร่อยครับ
1
) 