หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

ความเป็นมา
ใครเคยไป จ. อยุธยา  จะเห็นมีโรตีสายไหมวางขาย 2 ข้างทางเพียบ...เป็นสินค้าพื้นเมือง OTOP ที่ขึ้นชื่อของชาวมุสลิม
ส่วนในแม่น้ำเจ้าพระยา หรือป่าสัก  น้ำจะไหลแรงตลอดปี  จึงใช้ตกปลาสวายดีมากๆ  .....นะ...สิ...บอก....ไห่



ปลาที่ตกได้
สวาย  เทโพ  สายยู  2-6 โล  ตะเพียน  ตะโกกใหญ่ๆ    ถ้าฟลุ๊กๆ...อาจได้กะโห้นะครับ.....คนเก่าๆเคยตกได้ 84 กก.


ส่วนผสม
ใช้แผ่นแป้งโรตีสายไหม  ที่มีวางขายทั่วไป...มีหลายกลิ่น...แต่ที่ปลากินดีมากๆก็คือ  กลิ่นใบเตย.......อ่ะครับ
รองลงมาก็........นมเนยครีม..........

วิธีทำ
ใช้เฉพาะแผ่นแป้งโรตี  พับซ้อนๆกัน  แล้วตัดออกเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส  ขนาด 1x1 ซม. 

วิธีใช้
ใช้เกี่ยวเบ็ดร้อยซ้อนกันเป็นพวงมาลัย10-15 ชั้น  ด้วยเบ็ดเดี่ยวเบอร์ 10 - 12 ใช้ลีดเอ็น 15 - 20 ปอนด์ ยาว 2 ฟุต
ตะกั่วโทนเท่าหัวแม่มือ  ตีไกลกลางแม่น้ำ 1 ช.ม.  เหยื่อยังอยู่ได้ครับ  เวลาซื้อต้องบอก  เอาเฉพาะแผ่นแป้งนะครับ..
ครึ่งโลก็เยอะ = 30 บาท  ตกได้ทั้งวัน(เบ็ด 4 คัน)