สยามฟิชชิ่ง
หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย
login | สมัครสมาชิก | วิธีสมัครสมาชิก | ลืมชื่อ/รหัส | login ไม่ได้? | 29 มี.ค. 67
มาเด้อ มากินต้มกบ ใส่ผักขะแยงนำกัน : Fish Recipe/Cooking
 ห้องครัวสยามฟิชชิ่ง > อื่นๆ
ความเห็น: 30 - [21 พ.ย. 57, 20:07] ดู: 15,377 - [28 มี.ค. 67, 23:55] ติดตาม: 2 โหวต: 14
มาเด้อ มากินต้มกบ ใส่ผักขะแยงนำกัน
auto_ja_kung (445 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้) offline
8 พ.ย. 57, 16:44
1
มาเด้อ มากินต้มกบ ใส่ผักขะแยงนำกัน
ภาพที่ 1
ไปปักเบ็ดมาครับ แถมตกกบได้ มา 5 หน่วย อิอิ
ลองต้มดูบ้าง
มาเด้อ มากินต้มกบ ใส่ผักขะแยงนำกัน
ภาพที่ 2
วัตถุดิบหลัก กบครับ
ผักนะครับ ...ข่า ตระไคร้ ใบมะกรูด ผักชีฝรั่ง ผักขะแยง(อันนี้ใส่ไม่ใส่แล้วแต่ชอบเลยครับ) ต้นหอม หอมแดง กระเทียม พริกแห้ง มะขามเปียก

ผมจะนำ กบ ล้างทำความสะอาด ผ่าท้อง เอากระเพาะออก เอาไส้ออก แล้วนำมาย่าง แถมได้ปลาไหลมาอีกเลยเอามาต้มรวมกันไปเลย
มาเด้อ มากินต้มกบ ใส่ผักขะแยงนำกัน
ภาพที่ 3
ย่างกบให้เหลืองหอมประมาณนี้ พักไว้ครับ
มาเด้อ มากินต้มกบ ใส่ผักขะแยงนำกัน
ภาพที่ 4
ย่าง ข่า ตระไคร้ พริก หอมแดง กระเทียม
มาเด้อ มากินต้มกบ ใส่ผักขะแยงนำกัน
ภาพที่ 5
ตั้งน้ำให้เดือดครับ ใส่ มะขามเปียก เกลือ ข่า ตระไคร้ หอมแดง(ที่ย่างไว้ แบ่งใส่นะครับ)  พอน้ำเดือดใส่กบลงไปเลยครับ ปิดฝาต้มให้เนื้อแตกเลย
มาเด้อ มากินต้มกบ ใส่ผักขะแยงนำกัน
ภาพที่ 6
นำ พริก หอมแดง กระเทียมที่ย่างไว้ มาตำให้ละเอียดเลยครับ
แบ่งพริกเผาไว้ซัก 10 เม็ดนะครับ
มาเด้อ มากินต้มกบ ใส่ผักขะแยงนำกัน
ภาพที่ 7
ต้มให้เนื้อแตกเลยคับ ชิมดู ไม่เปรี้ยวให้เติมมะขามเปียก ไม่เค็มเติมเกลือครับ แล้วใส่พริกที่ตำไว้ และก็พริกเผาที่แบ่งไว้ ใส่ไปเลย
ปิดไฟ ใส่ต้นหอม ผักขะแยง ผักชีผรั่งหั่นหยาบๆหน่อยลงไปเลย
...คนๆล่ะกะซิมเบิ่ง....
มาเด้อ มากินต้มกบ ใส่ผักขะแยงนำกัน
ภาพที่ 8
หน้าตาออกมาประมาณนี้ ....ซดแล้วห้ามไอนะครับ...ไอมีตายอ่ะ รสจัดจ้าน ไม่คาวครับทำแบบนี้ เครื่องพริกผาดับหมด ผมชอบทำต้มยำต่างๆโดยใช้พริกเผาแบบนี้
ไม่ว่าจะต้มขาหมู ต้มไก่ แบบแซบคร๊าฟฟ...ลองเบิ่งๆ
มาเด้อ มากินต้มกบ ใส่ผักขะแยงนำกัน
ภาพที่ 9
แถมปลาดุกทอดราดพริก 555+ ....มีเมนูใหม่ จะเอามาเสนอนะครับ ...สวัสดี
กรุณา ลงทะเบียน และ login ก่อนส่งความเห็นครับ
siamfishing.com © 2024