สยามฟิชชิ่ง
หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย
login | สมัครสมาชิก | วิธีสมัครสมาชิก | ลืมชื่อ/รหัส | login ไม่ได้?
น้ำพริกปลาย่างผสมปลาร้า : Fish Recipe/Cooking
 ห้องครัวสยามฟิชชิ่ง > ปลาช่อน
ความเห็น: 24 - [21 มี.ค. 60, 13:47] ดู: 3,694 - [30 พ.ค. 60, 00:48] ติดตาม: 1 โหวต: 10
น้ำพริกปลาย่างผสมปลาร้า
Kingcobra150 (31 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้) offline
1 ธ.ค. 57, 10:44
15
น้ำพริกปลาย่างผสมปลาร้า
ภาพที่ 1
วันหยุดทั้งทีตื่นเช้าๆหน่อยหากับข้าวกับปลา
วันนี้ออกปั่นจักยานพร้อมคันเบ็ด
ได้ปลามานิดหน่อยพอหม้อพอแกง
น้ำพริกปลาย่างผสมปลาร้า
ภาพที่ 2
1.เริ่มจากการทำปลาให้สะอาด
น้ำพริกปลาย่างผสมปลาร้า
ภาพที่ 3
2.จับปลาช่อนมาพันใบตองปิ้งไฟอ่อนๆ
น้ำพริกปลาย่างผสมปลาร้า
ภาพที่ 4
3.หอมใบตองมากๆ สุกและ
น้ำพริกปลาย่างผสมปลาร้า
ภาพที่ 5
4.สุกได้ทีก็จับใส่จานพอปลาเย็นตัวพอแกละได้
น้ำพริกปลาย่างผสมปลาร้า
ภาพที่ 6
5.คั่ว พริก หอมกระเทียมจนสุก
น้ำพริกปลาย่างผสมปลาร้า
ภาพที่ 7
6.เตรียมปลาร้ามาต้มน้ำ ระหว่างรอคั่วเครื่องเทศ เป็นต๋อนๆ เลย หอมรำขาวกรุ่นๆ
น้ำพริกปลาย่างผสมปลาร้า
ภาพที่ 8
7.ตำเครื่องเทศ เมื่อเครื่องเทศได้ทีก็นำมาใส่ครกตำให้ละเอียด และใส่เนื้อปลาผสมลงไป
น้ำพริกปลาย่างผสมปลาร้า
ภาพที่ 9
8.ตำจนเหนียวได้ที่
น้ำพริกปลาย่างผสมปลาร้า
ภาพที่ 10
9.ผสมน้ำปลาร้า พร้อมรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ
กรุณา ลงทะเบียน และ login ก่อนส่งความเห็นครับ
siamfishing.com © 2017