ภาพที่ 1 ที่มา : เนื่องจากไปเดินตลาด แล้วเจอหน่อไม้สด เลยนึกอยากกินขึ้นมา
ภาพที่ 2วัตถุดิบและเครื่องปรุง ตามรูปเลยครับ
หน่อไม้ผมเอาไปต้มก่อนแล้วสองน้ำแก้ขม ไม่เคยซื้อหน่อไม้มาก่อนอยู่บ้านก็ไปขุดเอา เจอราคาตกใจนิดๆ โลละ 70 หรือว่าราคาปกติครับ
ตำกะปิ พริกไทย หัวหอม เตรียมไว้
ภาพที่ 3ใส่กะทิลงต้ม รอเดือดใส่เครื่องแกงที่ตำไว้ลงไป
ภาพที่ 4ใส่หน่อไม้ที่ต้มแล้วลงไปเคี่ยวให้น้ำกะทิเข้าเนื้อ
ภาพที่ 5เคี่ยวกะทิกับหน่อไม้ได้ที่ ใส่กุ้งตามลงไป
ภาพที่ 6ปรุงรสเพิ่มด้วยเกลือนิดนึง
ภาพที่ 7สุกได้ที่ก็ใส่ชะอมปิดท้าย
ภาพที่ 8เสร็จแล้วครับ
ภาพที่ 9กินคู่กับน้ำพริกกะปิแมงดา ข้าวสวยร้อนๆ หรอยหนัดเหนียน
1
) 