หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

เลือกเอากุ้งแชบ้วยตัวโตหน่อย
ล้างให้สะอาด เอากรรไกรตัดหนวดและกรีออก
ใส้น้ำพอท่วมกุ้ง
ใส่เกลือ น้ำปลา น้ำมันหอย น้ำตาลนิดหน่อย พริกไทยป่น ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ใส่นิดนึงจะได้หอมๆ

ปิดฝาตั้งไฟอ่อนๆ ต้มไปเรื่อยๆจนน้ำแห้ง เป็นอันเรียบร้อย

น้ำจิ้มก็แบบซีฟู๊ดทัวไป ของผมสูตรโบราณ ใส่ข่าด้วย รากผักชี พริกขี้หนู กรัเทียวกลีบเล็ก ตำให้ละเอียด จะหอมอร่อย ปรุงรสตามชอบ

เสร็จพร้อมรับประทาน

ตัวใหญ่เนื้อแน่นๆเต็มๆคำ สุดยอดเลยครับ