ภาพที่ 1 อยากกินข้าวหน้าไก่...แต่เปลี่ยนเป็นบะหมี่แทน
ภาพที่ 2หมักไก่ไว้ค้างคืนด้วย เหล้าจีน น้ำตาล น้ำมันงา ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ ซอสปรุงรส (แป้งมันนิดหน่อยก็ได้) น้ำมันหอย พริกไทยป่น...ส่วนตัวชอบน่องกับสะโพก..เด้งๆดี
ภาพที่ 3ใส่น้ำมันเจียวกระเทียมกับขิงให้หอม..ใส่ไก่หมักลงผัด..เติมน้ำซุปหรือน้ำเปล่า...ใส่หน่อไม้
ภาพที่ 4ปรุงรสเพิ่มให้เข้มข้นขึ้น เค็มหวานตามชอบ เติมเหล้าจีนอีกนิด..ตบด้วยการละลายแป้งมันในน้ำแล้วค่อยๆใส่ให้น้ำมันข้นนิดหน่อย
ภาพที่ 5เสร็จแล้วเอามาราดบนเส้นบะหมี่ที่ลวกไว้...ราดข้าวก็ได้
ภาพที่ 6^^
ภาพที่ 7^^
ภาพที่ 8^^
ภาพที่ 9เคียงด้วยกุนเชียง..ถ้าไม่ชอบก็ไม่ต้อง..ผมก็ไม่ชอบ..ใส่เอาเท่ๆ555...แต่ก็กินหมด
ภาพที่ 10เครื่องเคียงหลักที่ขาดไม่ได้
ภาพที่ 11^^
ภาพที่ 12^^
ภาพที่ 13^^
ภาพที่ 14^^
ภาพที่ 15^0^..ทำเองกินซะใจ
แก้ไข 17 เม.ย. 60, 01:35
1
) 