หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

รู้ไหมว่า กว่าที่พ่อค้าร้านอาหารต่าง ๆ ในประเทศญี่ปุ่น จะได้ปลาทูน่าแสนอร่อยมาเสิรฟ์ให้ลูกค้าอย่างเรา ๆ รับประทานกันนั้น  พวกเขาต้องแข่งขันช่วงชิงในการประมูลปลาทูน่าอย่างเอาเป็นเอาตาย จากตลาดปลาสึคิจิ ในกรุงโตเกียว ซึ่งเป็นตลาดขายส่งปลาที่ใหญ่ที่สุดในโลก

              และ เมื่อวันที่ 5 ม.ค. ก็เป็นครั้งแรกของปีที่ตลาดปลาสึคิจิได้เปิดให้พ่อค้ามาประมูลปลาทูน่ากัน ไฮไลท์อยู่ที่การประมูลปลาทูน่ายักษ์ครีบน้ำเงินตัวหนึ่ง ที่มีน้ำหนักถึง 342 กิโลกรัม โดยมันถูกประมูลไปได้ในราคาถึง 32.49 ล้านเยน หรือประมาณ 11.8 ล้านบาท นับเป็นปลาที่ถูกประมูลไปในราคาสูงที่สุด ตั้งแต่ เริ่มมีการจดบันทึกสถิติมาเมื่อปี 1999 และเมื่อคิดราคาต่อกิโลกรัมแล้ว เท่ากับว่า เจ้าปลาทูน่ายักษ์ตัวนี้มีราคากิโลกรัมละเกือบ 35,000 บาทเลยทีเดียว

              ทั้งนี้ ปลาทูน่า เป็นปลาที่มีราคาสูงมากในประเทศญี่ปุ่น โดยเฉพาะปลาทูน่าครีบน้ำเงินที่มีราคาแพงที่สุดในบรรดาปลาทูน่าด้วยกัน โดยชาวญี่ปุ่นนิยมรับประทานปลาทูน่าครีบน้ำเงินกว่าครึ่งหนึ่งของปริมาณการ บริโภคทั้งโลก แต่หลังจากร้านอาหารญี่ปุ่นเริ่มแพร่หลายไปสู่ต่างประเทศ ทำให้อาหารญี่ปุ่นเป็นที่นิยมไปทั่ว ดังนั้น ณ ปัจจุบันนี้ จึงเกิดการแข่งขันที่รุนแรงอย่างมาก ในการซื้อหาปลาทูน่าครีบน้ำเงิน ที่ใกล้จะสูญพันธุ์แล้วเต็มที