ภาพที่ 1ความเป็นมา
นำเสนออีก1เมนู ที่ทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพครับ
ส่วนผสม
เนื้อปลากระพงขาว(ตัวใหญ่ๆยิ่งดีครับ) หอมใหญ่ พริกหวาน 3 สี น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย พริกไทดำเม็ด
วิธีทำ
อื่นๆ
ภาพที่ 2เตรียมวัสดุการปรุงมาพร้อม เริ่มกันเลยแล้วกันครับ
ภาพที่ 3หั่นวัตถุดิบตามภาพที่เห็นเลยครับ
ภาพที่ 4แนะนำว่าปลาควรนำไปลวกก่อน เพราะว่าถ้านำไปผัดจนสุกเนื้อปลาจะเละซะก่อน
ภาพที่ 5นำพริกหวานกับหอมใหญ่ลงผัดกับน้ำมันปรุงรสด้วยน้ำมันหอยกับซีอิ้วขาวตามด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อย
ภาพที่ 6เอาเนื้อปลากระพงลวกสุกลงผัดคลุกเคล้า โรยด้วยพริกไทดำตำหยาบๆ เข้ากันดีก่อนปิดไฟ โรยพริกไทป่นเล็กน้อย ตักเสริฟได้เลย
ภาพที่ 7ง่ายมากๆเลยใช่มั๊ยครับ
ภาพที่ 8เนื้อปลาลวกที่เหลือ ราดด้วยกระเทียมเจียวโรยด้วยใบคึ่นไชเล็กน้อย
ภาพที่ 9 ตำพริก+กระเทียม+ขิงแก่ ปรุงด้วยเต้าเจี้ยว น้ำมะนาว ตัดด้วยน้ำตาลทรายปรุงรสตามใจชอบ
ก็จะได้เมนูพ่วงมาอีก 1 เมนู
ภาพที่ 10เท่านี้เราก็ได้2รายการอาหารสุขภาพ แบบไม่อยากใช่ไหมครับ
ขอให้มีความสุขกับการรัปทานอาหารครับ
1
) 