หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

ความเป็นมา
บอกน้าdyeman แกน่ะครับ

ส่วนผสม
ก่อนอื่นเลยครับ...เครื่องปรุงมีดังนี้....
1. หัวหอมแดง...
2.ใบมะกรูด....
3.ตะใค้ร...ข่า
4.ผักชี... ต้นหอมสด..
5.พริกชี้ฟ้า สดหรือแห้งก็ได้..
6.น้ำมะนาวหรือมะขามเปียก..
7.น้ำปลา
8.นำตาลทราย

9.เกือบลืม...น้องหมึกของเราจะต้องสดจริงๆๆนะครับ

000000000000000000000000000000000000000000000000


วิธีทำ
ก่อนอื่นเลย..จะต้องต้มน้ำให้เดือดก่อนเลยนะครับเพราะถ้าน้ำไม่เดือดจะทำให้ น้องหมึกของเรามีราคีคาว จะทานกันไม่ใด้...เอ้า....พอน้ำเดือดแล้วใส่พริก...ข่า..ตะคริว.เอ้ย ตะใค้ร.ใบมะกรูด.หอมแดงบุบ.ลงไปครับ.. เติมน้ำปลา..น้ำตาลลงไป..... คราวนี้ชิมดูสิครับจะมีรสเผ็ด..เค็มนำ..หวานตาม..นิดๆๆ...คราวนี้ก็นำน้องหมึกลงมาใด้เลยยยยยยยๆๆๆพอ ...สุกแล้วเติมน้ำมะนาวลงไปผักชีต้นหอมซอย...ชิมรส...เป็นอันเสร็จภารกิจ...


อื่นๆ
งานนี้ไม่อร่อย...ก็มีทริกอยู่นิดนึงครับแนะนำ( ผงชูรส)..เลยอันนี้ไม่มีผิดหวังแน่นอนเพราะมันเป็นสิ่งสุดท้ายที่ช่วยคุณได้....แต่ถ้าหากว่ามันยังไม่อร่อยอีกล่ะก็คุณท่านๆครับ.....ผมว่าหาอย่างอื่นทำเถอะครับพี่น้อง....อย่ากินมันเลยไอ้ต้มยำเนี่ยไฟมีก็เผาหรือลวกจิ้มน้ำพริกเอาเถอะครับ......พี่น้องโอ้ย................