ความเป็นมา
ตอนแรกก็ไม่รู้หลอก พอดีตอนนั้นทางบ้านกำลังทำขนมจีนน้ำยาแล้วเหลือมะพร้าวขูดวางอยู่ที่พื้นเลยคิดว่าจะเอามันมาทำอะไรดี ซักพักสมองก็โรดแร่นคิดว่าถ้าเอามันมาขั่วท่าจะดีก็เลยลงมือทำ อีกสดงสามวันจึงรองเอามันมาใช้ปรากฏว่าไม่ต้องรอทิงเหยือไว้ไม่ถึงนาทีปลาก็กินขึนมาสวายอย่างเดียวเลย 2 ช.ม.กิน11ตัว
ปลาที่ตกได้
สวาย&บึก
ส่วนผสม
มะพร้าวขูด
เนยเค็มหรือเนยจืดก็ได้
แต่ถ้าจะให้ดีควรใส่งาไปหน่อย
วิธีทำ
นำมะพร้าวขูดใส่กระทะตั่งไฟปานกลางขั่วจนเหลืงออกน้ำตาล(ขั่วจนเกือบแห้ง) แล้วใส่เนย ขั่วต่ออีกประมาณ1นาทีปิดเตาแพกใส่ถุงมัดให้แน่
วิธีใช้
ผสมขนมปังขอบและขนมปังขาวร้วน(ขนมปังฝุ่น)ปั่นใส่ตะกร้อใช้ได้ทั้งจมและลอย
1
) 