|
อยากถามน้าๆทุกท่านหน่อยครับ แถวๆอำเภอท่าศาลา มีหมายธรรมชาติ และร้านอุปกรณ์ตกปลาตรงไหนบ้างครับ พอดีผมจะย้ายกลับไปอยู่บ้าน ... |
|
|
พอดีผมพึ่งย้ายมาอยู่ท่าศาลา จ.นครศรีธรรมราช ยังไม่มีเพื่อนไม่มีหมายเลย
เลยอยากหาเพื่อนตกปลาครับ ตีเหยื่อปลอมน้ะครับ ขอบคุณล่วงหน้าครับ line ID : jim... |
|
|
อย่างเราทำ หมึกซาซิมิ หรือ ปลาซาซิมิ
ถ้าเป็นปลาทะเลเราต้องล้างด้วยน้ำจืด รึป่าวครับ หรือไม่ต้องล้าง
หรือว่าล้างน้ำทะเล รบกวน น้าๆที่รู้ช่วยบอกผมหน่อ... |
|
|
น้าๆคนไหนเคยใช้มั่งครับ ยาว 3.6เมตร |
|
|
ทานข้าวกันครับน้าๆ |
|
|
เครื่อก็ง่ายๆครับ ขมิ้นตำกับกระเทียมกลีบเล็ก
ปรุงด้วยเกลือและชูรสครับ
... |
|
|
ช่วงนี้อ่างเก็บน้ำประแสร์เป็นไงบ้างครับทั้งกระสูบทั้งชะโด ช่อน
พอดีว่าจะไปวันที่3กุมภาครับ ลงเรือครับ
ขอบคุณครับ ... |
|
|
ขอหมายตกปลายี่สกและปลาเกร็ดอื่นๆ หน่อยครับ
อ่างเก็บน้ำมาบประชัน เห็นเค้าได้ยี่สกใหญ่ๆกัน
ผมตกตรงสันเขื่อนเลยครับ ได้ตัวรุ่นหลาน จิ๋วมาก
ทั้งวัน2ต... |
|
|
แกงส้มปลาหมอกับไข่ชะอม |
|
|
พอดีผมต้องมาเฝ้าร้านแทนแม่ช่วงปีใหม่
แต่เอาเบ็ดติดมาด้วย รบกวนขอถามหมายน้าๆ + เหยื่อที่ใช้ด้วยครับ
ตระเวนหาทั้งวันเลย เหยื่อปลอมก้อได้หน้าดินก้อได้ค... |
|
|
หลังจากไปตกหมึกมาครับ |
|
|
เมนูอร่อยง่ายๆอีกเมนูครับ
วัตถุดิบ
1.ไข่เจียว(ใส่แค่น้ำปลานิดหน่อยพอหอมครับ)
2.หมูหมัก(หมูสับกับกระเทียมสับปรุงรสด้วยชูรสและน้ำปลา)
3.ผักกาดขาว
4... |
|
|
หมึกกับปลาสดๆอร่อยอย่าบอกใครเลยครับ |
|
|
ยำปลากระป๋อง+ไข่ต้มยางมะตูม
|
|
|
ขั้นแรกไห้เราสับกระเทียมไปกับหมูบดครับ
ผมใช้แบบกลีบใหญ่จะได้ไม่ฉุนเกินไปครับ
จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลากับชูรส แค่ 2 อย่างก็เกินพอ
ปรุงไปเสร็จคลุกไห้... |
|
|
)
