โหวต: 0 กระทู้: 1 ความเห็น: 0 เข้าชม: 0
|
โหวต: 0 เรื่อง: 9 ความเห็น: 2 เข้าชม: 214,324
|
<u>ความเป็นมา</u>
สมัยนี้ ขนมจีนน้ำยารสชาติจะไปทางแกงกะทิ รู้สึกจะเป็นน้ำยาอยู่บ้าง ก็ตรงมีเศษกระชายลอยปนๆ เพราะจะโขลกเครื่องน้ำยาแล้วนำมา... |
|
|
<u>ความเป็นมา</u>
"ปลานิลทอดผัดป่า" สูตรนี้อรพิมทดลองปรุงด้วยตนเองอีกครั้งเนื่องจากเบื่อกับรสชาติจำเจที่ซื้อปลานิลมาทีไรเป็นต้อง... |
|
|
<u>ความเป็นมา</u>
<u>ส่วนผสม</u>
แม่ค้าตลาดสดแถวๆบ้านผมเกิดไอเดียเสนอสินค้าใหม่ที่ไม่ใช่ OTOP แต่เป็นท้องปลาทะเลตัวใหญ่ๆ เอา... |
|
|
<u>ความเป็นมา</u>
<u>ส่วนผสม</u>
เครื่องปรุง
ปลาสำลีเผา หนัก 500 กรัม 1 ตัว
ขิงหั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม + พริกไทย (... |
|
|
<u>ความเป็นมา</u>
<u>ส่วนผสม</u>
เครื่องปรุง
1.เครื่องแกงเผ็ด (เครื่องแกงสำเร็จรูปยี่ห้ออะไรก็ได้)
2.กะทิสำเร็จรูปแบบน้ำหร... |
|
|
<u>ความเป็นมา</u>
<u>ส่วนผสม</u>
ส่วนผสม
ปลาอินทรีหั่นชิ้นพอคำ 200 กรัม
วุ้นเส้นแช่น้ำแล้ว 2 ถ้วย
ขิงแก่บุบหั่นเป็นแว่น... |
|
|
<u>ความเป็นมา</u>
<u>ส่วนผสม</u>
ส่วนผสม
เนื้อปลาตะเพียนสับละเอียด 1 ถ้วย
ซีอิ๊วขาว 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 1/2 ช้อน... |
|
|
<u>ความเป็นมา</u>
<u>ส่วนผสม</u>
ปลาช่อนล้างให้สะอาด เลาะก้างออก หั่นเป็นชิ้นใหญ่ 1 ตัว
ตะไคร้ 3 ต้น
ข่า 4-5 แว่น
หอมแด... |
|
|
|
1