ความเป็นมา
แปลมาจากหนังสือตกปลาญี่ปุ่น ลองมาแว้วด้วย
ปลาที่ตกได้
ปลาไน ปลานิล และปลาเกล็ดอื่นๆ
ส่วนผสม
1.มันผรั่ง 6หัว
2.นมหวาน 1 1/2ขวดเล็ก
3.ดักแด้ของแมลง ( ที่ขายอยู่ตามรถเข็น) 30บาท
4.ปลาป่น 9ช้อนโต๊ะ
5.กุ้งแห้ง 9ช้อนโต๊ะ
6.รำ 2500กรัม
7.ขนมปัง 1000กรัม
วิธีทำ
1.นำมันไปต้มแล้วบด เติมนม และรำซัก500กรัม เก็บไว้ก่อน
2.นำดักแด้ไปป่นแล้วเติมรำให้พอเหนียว เก็บเอาไว้
3.นำกุ้งแห้งไปปั่นให้กระจุยแล้วทำเหมือนข้อ2
4.ปลาป่นทำเหมือนข้อ2
5.เสร็จแล้วมีอยู่4อันใช่ไหมเอามาผสมรวมกันซะแล้วถ้ามันไม่ค่อยเกาะเบ็ดเติมหนมปังป่นไปให้เหนียวขึ้น
วิธีใช้
ปั้นตะกร้อครึ่งวงเบ็ดตกปลาไน(isema)เบอร์7ตกหน้าดินด้วยชิงหลิวจะหนุกเป็นพิเศษ