กระดาน
รีวิว
ตลาด
ประมูล
เปิดท้าย
เรือ
แหล่งตกปลา
ร้านค้า
ค้นหาข้อมูล
Login
สมัคร
20 พ.ค. 69
@@ เจ้าพระยา...มีค่ากับ"ลอร่า"เหลือเกิน@@: SiamFishing : Thailand Fishing Community
<<
<
3
4
5
6
7
>
>>
กระดาน
คห. 177 อ่าน 17,033 โหวต 50
@@ เจ้าพระยา...มีค่ากับ"ลอร่า"เหลือเกิน@@
Davin_man
(327
)
2
คห.151: 7 ธ.ค. 55, 22:15
กลับมาถึงบ้านตอนกลางคืน.....ได้ยินเสียงดังมาจากหลังบ้านพร้อมเสียงลากเท้าตามออกมา...
ไม่ใช่ใครครับ....ป้าลอร่าแกนั่นเอง..... เดินมาถึงแกก็เปิดกล่องโฟมที่ใส่ปลา...ในตาแกลุกโพลง..พร้อมรอยยิ้มอย่างครื้มอกครื้มใจ
บนใบหน้าพร้อมพูดว่า "ที่อีสานบ้านป้าทำไมปลากระสูบมันไม่ใหญ่เหมือนปลากระสูบในแม่น้ำเลยหล่ะน้าโดม" ผมอมยิ้มแต่ไม่ได้
ตอบอะไรไป..เห็นแกรู้สึกดีใจและตื่นเต้นที่เราเอาปลามาฝากผมก็สุขใจแล้วครับ...
พอตอนเช้า...ได้ยินเสียงอะไรอยู่หลังบ้าน..เดินไปดูก็เห็นแกกำลังง่วนอยู่กับการแปลรูปปลาของแกครับ...ผมเห็นแล้วอดอมยิ้มไม่ได้.
ปลาฉึกฉึก
(101
)
คห.152: 7 ธ.ค. 55, 22:21
++++
Davin_man
(327
)
2
คห.153: 7 ธ.ค. 55, 22:44
ตอนเช้าก่อนไปทำงานเห็นแกกำลังง่วนกับการแปรรูปปลาที่แกได้มา โดยวิธีการในการ
จัดการกับปลามีดังนี้ครับ
- ส่วนตัวปลา แกจัดแจงผ่าหลังและแผ่ออก นำไปย่างด้วยเตาถ่านให้หนังแห้งและน้ำในตัวออกไปบางส่วน....
จากนั้นนำไปผึ่งแดดซัก 1 วัน และนำมาย่างต่อครับ ที่ทำแบบนี้แกบอกเนื้อปลาที่ได้จะแห้งเก็บไว้ได้นานและที่
สำคัญเนื้อปลาหอมกลิ่นย่างด้วยเตาถ่านครับ
ปลาที่แห้งแล้วแกจะแบ่งมาโดยที่ไม่เลาะกระดูกครับ แกจะเอามาโคลกกับครกจนละเอียด ใส่หอมเผา+กระเทียม
น้ำปลา+ มะนาวและพริกโคลกรวมกัน จากนั้นก็เอามาจิ้มกับผักสดกินกับข้าว...แกบอกแซ่บหลายครับ
- ส่วนหัวและไส้แกนะมาทำต้มยำ....ซัดไปตั้งแต่เมื่อคืนที่ทำปลา แกบอกสำหรับไส้แกตัดดีออกและรีดของเหลวในไส้
ออกให้หมดล้างกลิ่นคาวจากนั้นก็นำไปทำต้มยำได้เลย. แหม!แกทานซะทั้งตัวทั้งไส้ขนาดนี้ไม่ให้ชื่นใจได้ยังไงทําให้พวกเรา
ได้เห็นถึงคุณค่าของอาหารที่แกทานว่ามีค่าแค่ไหน
ขอฝากรูปไว้เท่านี้นะครับ ขอขอบคุณน้าๆทุกท่านที่ตามชมครับ จากนี้จะพยายามทักทายน้าๆทุกท่านนะครับขอบคุณครับ
ปลั๊กคุงส์.
(50
)
คห.154: 7 ธ.ค. 55, 22:53
กังวังมะนาว
(1001
)
คห.155: 8 ธ.ค. 55, 06:30
เนมคันเบ็ดเทวดา
(97
)
คห.156: 8 ธ.ค. 55, 07:47
ต่อ...ทุ่งสง
คห.157: 8 ธ.ค. 55, 07:59
เจ้าเมือง
(187
)
คห.158: 8 ธ.ค. 55, 08:28
+++++ตามชมด้วยคนครับ+++++
ป๋าจ๊อดBanax
(1434
)
คห.159: 8 ธ.ค. 55, 09:30
สุดยอด การใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่าที่สุดครับ
Davin_man
(327
)
คห.160: 8 ธ.ค. 55, 09:41
อ้างถึง: FiShinGPex posted: 07-12-2555, 13:28:42
สวัสดีครับ
อ้างถึง: พรานปลาสร้อย posted: 07-12-2555, 13:36:51
จัดไป ครับน้า เจ้าพระยา แรงจริงๆ
แรงสุดสุดเลยครับช่วงนี้
อ้างถึง: รักพระบาท posted: 07-12-2555, 13:38:33
สวัสดีครับ
อ้างถึง: บึกเห็น..คร้าม posted: 07-12-2555, 13:38:55
ขอชมด้วยคนนะครับ ปลาเจ้าพระยาล่าเหยื่อมีหลายสายพันธุ์
แต่ผมเคยได้แค่กระสูบกะเสือพ่นน้ำเอง
เหมือนผมเลยครับ เห็นแต่เค้าได้กัน
น้านะปลายาง
(2445
)
คห.161: 8 ธ.ค. 55, 10:48
+1ตามชมด้วยครับ
เสี่ยChoo
(237
)
คห.162: 8 ธ.ค. 55, 12:19
คนเลี้ยงหมู
(79
)
คห.163: 8 ธ.ค. 55, 12:23
Davin_man
(327
)
คห.164: 8 ธ.ค. 55, 19:27
อ้างถึง: นกลำน้ำพอง posted: 07-12-2555, 13:41:47
ตามหาปลาให้กับป้า ลอร่า ด้วยคนครับน้า
สวัสดีครับ ขอบคุณที่ตามชมครับ
Davin_man
(327
)
คห.165: 8 ธ.ค. 55, 19:29
อ้างถึง: น้านะปลายาง posted: 08-12-2555, 10:48:14
+1ตามชมด้วยครับ
สวัสดีครับน้า. ขอบคุณที่ตามชมครับ
auto_ja_kung
(827
)
คห.166: 8 ธ.ค. 55, 20:09
+++ เป็นทริปที่น่าสนุกมากๆเลยครับน้า
สุดเกะกะ
(244
)
คห.167: 8 ธ.ค. 55, 20:24
+ไปอีกแล้วเหรอพี่
Tonamphawa
(912
)
คห.168: 8 ธ.ค. 55, 20:29
แกรนบุรี
คห.169: 8 ธ.ค. 55, 20:33
Tom~*
(251
)
คห.170: 8 ธ.ค. 55, 20:33
saosawat
(941
)
คห.171: 8 ธ.ค. 55, 21:44
กระแสเจ้าพระยา แรงจริงๆครับช่วงนี้ไม่รู้จะไปทางไหนดี
พงษ์ชัย
(123
)
คห.172: 9 ธ.ค. 55, 10:14
เมื่อผู้ให้ได้เห็นรอยยิ้มของผู้รับ
ก็อดที่จะอิ่มอกอิ่มใจไม่ได้
เด็กพระบาง
(2729
)
คห.173: 9 ธ.ค. 55, 10:34
+1+น้าทําได้ดีมากครับ
toonbassproshop
(477
)
คห.174: 9 ธ.ค. 55, 11:15
BIG+FISH
(64
)
คห.175: 9 ธ.ค. 55, 17:12
<<
<
3
4
5
6
7
>
>>
siamfishing.com © 2026