ครัวธรรมชาติ หาปู หาปลา แวะพาไปชม การ"ตอกทอย": SiamFishing : Thailand Fishing Community
12345>>>
กระดาน
คห. 212 อ่าน 31,465 โหวต 57
ครัวธรรมชาติ หาปู หาปลา แวะพาไปชม การ"ตอกทอย"
ตั้ง: 10 เม.ย. 62, 11:01
ครัวธรรมชาติ หาปู หาปลา แวะพาไปชม การ"ตอกทอย"
สวัสดีครับ น้าๆชาวสยามฟิชชิ่งทุกๆท่าน ห่างหายไปนานพอสมควรครับ ยังคิดถึงบ้านหลังนี้เสมอ

ทริปนี้ผมจะพาเข้าป่า ไปชมการใช้ชีวิตกลางป่าดงพงไพรครับ และแถมท้ายด้วย วิธีการ "ตอกทอย" ของพรานกะเหรี่ยงพื้นเมือง เพื่อไปเก็บน้ำผึ้งป่าเดือน ๕ ข้อมูลอาจจะลงบ่อย (ผมก็กลัวน้าๆจะเบื่อกันครับ) แต่ก็อย่าถือสาเลยนะครับ เอาเป็นว่า เราไปชมบรรยากาศกันดีกว่า กระทู้นี้คงจะยาวๆหน่อยนะครับ

ถ้าพร้อมแล้ว ตามผมมาสิครับ...

คห.1: 10 เม.ย. 62, 11:10
ปูที่เห็น คือปูห้วยครับ

ภาษากะเหร
ปูที่เห็น คือปูห้วยครับ

ภาษากะเหรี่ยวเรียกว่า "ชู-เว๊" ชอบอยู่ตามน้ำไหล กลางวันอาจจะเห็นตัวยากหน่อย ต้องพลิกหินหาเอา แต่ถ้ากลางคืนหาง่ายมากครับ ที่ผมไปยังชุกชุมมาก 
psu_2519(54 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้)offline
คห.2: 10 เม.ย. 62, 11:16
+++ ตามมาหาความรู้ด้วยครับ สวยงามคร๊าฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟ +++
คห.3: 10 เม.ย. 62, 11:18
หน้าตาหล่อกว่าปูนานิดนึง :grin:
หน้าตาหล่อกว่าปูนานิดนึง
คห.4: 10 เม.ย. 62, 11:19
ส่วนปลาก็พอหากินได้ครับ น้องๆกะเหร
ส่วนปลาก็พอหากินได้ครับ น้องๆกะเหรี่ยงเขาหากัน

ปลาภาษากะเหรี่ยงเรียกว่า"ย๊า"
คห.5: 10 เม.ย. 62, 11:22
ปลาเวียน เรียกว่า ย๊า-พล้า
ปลาเวียน เรียกว่า ย๊า-พล้า
คห.6: 10 เม.ย. 62, 11:23
ส่วนนี่ก็ปลากั๊ง หรือ ปลาก้าง

เรีย
ส่วนนี่ก็ปลากั๊ง หรือ ปลาก้าง

เรียกว่า ย๊า-เล่ง
คห.7: 10 เม.ย. 62, 11:25
กุ้งห้วย ตัวโตดีครับ แต่เปลือกแข็ง
กุ้งห้วย ตัวโตดีครับ แต่เปลือกแข็งไปหน่อย คงเพราะต้องอยู่ในน้ำไหล

กุ้ง เรียกว่า ไซ-ด๊อง
คห.8: 10 เม.ย. 62, 11:27
วัตถุดิบ ที่เหล่าลูกหาบเขาหาอยู่หา
วัตถุดิบ ที่เหล่าลูกหาบเขาหาอยู่หากินกันครับ 
jonponoffline
คห.9: 10 เม.ย. 62, 11:27
ปูเสื่อรอชมเลยครับ  ชอบมากบรรยากาศแบบนี้
คห.10: 10 เม.ย. 62, 11:28
พอได้กินกันครับ กับข้าวชาวป่าชาวดง
พอได้กินกันครับ กับข้าวชาวป่าชาวดง
คห.11: 10 เม.ย. 62, 11:30
เมนูแรก ต้มส้มปูห้วยใส่ผักหวานป่า
เมนูแรก ต้มส้มปูห้วยใส่ผักหวานป่า

จริงๆพวกเมนูป่าๆจะเป็นของกะเหรี่ยงเขาทำกินกันนะครับ ทริปผม จะมีอาหารติดไปด้วยอยู่แล้ว และ นำไปเผื่อลูกหาบด้วย

ที่นำมาลงไว เผื่ออยากให้เห็นการกินอยู่ของคนพื้นที่นะครับ 
คห.12: 10 เม.ย. 62, 11:33
ผักรับแขก  ผักกูด เรียกว่า ไก๊-คู-ดุ  :g
ผักรับแขก  ผักกูด เรียกว่า ไก๊-คู-ดุ 
คห.13: 10 เม.ย. 62, 11:34
แกงส้มปลาใส่ผักกูด :smile:
แกงส้มปลาใส่ผักกูด
คห.14: 10 เม.ย. 62, 11:38
ปลาย่าง ย๊า-ออ-กา  :grin:
ปลาย่าง ย๊า-ออ-กา 
คห.15: 10 เม.ย. 62, 11:41
ไม่ได้งมปูนะครับ อันนี้เรียก งมโข่
ไม่ได้งมปูนะครับ อันนี้เรียก งมโข่ง 
คห.16: 10 เม.ย. 62, 11:43
มะเขือพวกป่า มีให้เก็บเยอะแยะครับ
มะเขือพวกป่า มีให้เก็บเยอะแยะครับ ลูกสวยๆทั้งนั้น ไม่ต้องลีลามาก โยนเข้ากองไฟเผากินกับน้ำพริก
tonbighook(1827 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้)offline
คห.17: 10 เม.ย. 62, 11:44
ตามชมครับผม. คงมีโอกาสได้ไปร่วมด้วยสักทริปครับ
คห.18: 10 เม.ย. 62, 11:46
เจ้านี่เรียกว่า ต๊อง-ซ่า  เผากินกับน
เจ้านี่เรียกว่า ต๊อง-ซ่า  เผากินกับน้ำพริกอร่อยกว่ามะเขือพวง
คห.19: 10 เม.ย. 62, 11:49
หน้าตาน้ำพริกครับ ใช้พริกกะเหรี่ยง
หน้าตาน้ำพริกครับ ใช้พริกกะเหรี่ยงตำ เผ็ดนรกเมิน

น้ำพริก เรียกว่า ชิ-เค-ซ่า-ทง  (ชิ-เค-ซ่า คือ พริก ) ( ทง คือ การตำ)
คห.20: 10 เม.ย. 62, 11:53
เข้าป่า ถ้าจะกินข้าวให้ได้อารมณ์ ต
เข้าป่า ถ้าจะกินข้าวให้ได้อารมณ์ ต้องกินในหม้อสนาม
คห.21: 10 เม.ย. 62, 11:54
สวยขึ้นหม้อ จะว่าง่ายก็ง่าย จะว่าย
สวยขึ้นหม้อ จะว่าง่ายก็ง่าย จะว่ายากก็ยากครับ การฝึกหุงข้าวในหม้อแบบไม่เช็ดน้ำ
คห.22: 10 เม.ย. 62, 11:55
ถ้าฝึกบ่อยๆ หุงข้าวในกระบอกไม้ไผ่ก
ถ้าฝึกบ่อยๆ หุงข้าวในกระบอกไม้ไผ่ก็ไม่ใช่เรื่องยากครับ
คห.23: 10 เม.ย. 62, 11:56
ไปกันเยอะ หมอก็เยอะตาม  ทริปนี้ 30 กว่
ไปกันเยอะ หมอก็เยอะตาม  ทริปนี้ 30 กว่าคน
คห.24: 10 เม.ย. 62, 11:57
กืนกันแบบอดๆอยากๆครับ  :grin:
กืนกันแบบอดๆอยากๆครับ 
คห.25: 10 เม.ย. 62, 11:57
พอได้เรียนรู้ :grin:
พอได้เรียนรู้
12345>>>
siamfishing.com © 2024