ปลายี่สก กับ ปลานวลจันทร์ รสชาติต่างกันยังไงคับ: SiamFishing : Thailand Fishing Community

ปลายี่สก กับ ปลานวลจันทร์ รสชาติต่างกันยังไงคับ

นันทวัฒน(19

)

ตั้ง: 5 ต.ค. 62, 17:55

ปลายี่สก กับ ปลานวลจันทร์ รสชาติต่างกันยังไงคับ

เคยไปตกบ่อเสียเงิน ได้ปลาทีมันลากเบ็ดปี๊ดๆๆ แล้วเอาไปให้ครัวทอดกระเทียม ออกมาพบว่ามันจืดสนิท หลังๆ ได้ปลาชนิดนี้มาผมก็ตกเล่น (ปล่อย)
เดาว่าน่าจะเป็นปลายี่สกเทศ วันนี้เลยอยากมาถามน้าๆว่า ถ้าไปตกตามธรรมชาติ แล้วเจอพวก ปลานวลจันทร์ อันไหนรสชาติดีกว่ากันคับบ

คห.จก.

หมีอ้วน

คห.1: 5 ต.ค. 62, 20:10

ยี่สกจะออกรสชาดจืดๆมันๆนวลจันทร์จะออกหวานๆแต่ไม่ค่อยมันครับ

นันทวัฒน(19

)

คห.2: 5 ต.ค. 62, 20:26

อย่างนั้น ปลานวลจันทร์ รสชาดน่าจะดีกว่าถ้าเอามาย่างเกลือคงหวานๆ เค็มๆ นะคับน้า

loem-cop(5

)

คห.3: 5 ต.ค. 62, 20:43

ปลา ทั้ง 2 ชนิด ก้างจะเยอะครับ ไม่เหมาะจะนำมาเผาเกลือ นิยมนำไปทำน้ำยา หรือทอดโดยบั้งให้ถี่ๆ ครับ

นันทวัฒน(19

)

คห.4: 5 ต.ค. 62, 20:53

อ้างถึง: loem-cop posted: 5 ต.ค. 62, 20:43
ปลา ทั้ง 2 ชนิด ก้างจะเยอะครับ ไม่เหมาะจะนำมาเผาเกลือ นิยมนำไปทำน้ำยา หรือทอดโดยบั้งให้ถี่ๆ ครับ

อ่อคับ...ขอบคุณคับ

BULINO(12961

)

คห.5: 5 ต.ค. 62, 20:54

oad 123(75

)

คห.6: 6 ต.ค. 62, 08:06

ผมให้นวลจันทร์อร่อยกว่ายี่สกครับ...บั้งให้ถี่ จะต้มจะทอด อร่อยทุกอย่างครับ เสียดายมันหากินยากกว่ายี่สกเยอะเลยครับ

assback(9

)

คห.7: 6 ต.ค. 62, 12:04

นวลจันทร์เนื้อละเอียดเหมาะทำปลาส้ม ทอดมัน ลูกชิ้นปลาฯลฯ
ยี่สกเทศเนื้อเยอะแน่นเหมาะทำลาบ ต้มยำ ทำเค็มแดดเดียว น้ำยาขนมจีนฯลฯ
เท่าที่เคยเอามาทำกินนะครับ