ปลาตะเพียนต้มเค็มหวาน
ผ่านครับ - วัตถุดิบ/เครื่องปรุง 5 คะแนน - ศิลปะตกแต่งอาหาร 5 คะแนน - รสชาด (แค่มองด...
โดย: นายเต๋า, 20 พ.ค. 47, 16:23

คิดเล่นๆ...อนุสาวรีย์ปลานิล
อนุสาวรีย์ปลาช่อนพบได้ตามร้านขายปลาเผาทั่วไปครับ เช่นปลาเผาแม่ลา ปลาเผาเจ้าปลุก โดยเฉพาะแถวมวกเหล็...
โดย: นายเต๋า, 20 พ.ค. 47, 16:13

ต้มยำปลาช่อน (สูตรบ้านนอก)
ใช่ร้านนั้นแหละ เปิดช่วง 11 โมงเช้า พอ 1 ทุ่ม ก็งดรับแขกแล้ว 2 ทุ่ม ก็ปิดร้าน ไม่แน่ใจว่าหน้...
โดย: นายเต๋า, 14 พ.ค. 47, 08:29

ต้มยำปลาช่อน (สูตรบ้านนอก)
ต้มยำปลาช่อนส่วนใหญ่น้ำจะใส แต่สูตรนี้จะหอมเครื่องเทศคั่ว เปรี้ยวมะขามเปียก น้ำจะออกแดงๆ เข้มๆ...
โดย: นายเต๋า, 13 พ.ค. 47, 15:01

ปลาช่อนล้านนา
ตอนนี้ตกปลาช่อนไม่ได้มาหลายเพลา แล้วครับ สาเหตุก็เพราะงาน งาน งาน งาน มันรุมเร้า ตอนท...
โดย: นายเต๋า, 13 พ.ค. 47, 12:11

ผมไปเมื่อวันที่ 9 พ.ค.ตอนบ่ายโมง มีปลาชะโดขึ้นมา 3 ตัวเอง ค่าลงทะเบียน 50 บาท ในความคิดผม ๆ ว่า ท...
โดย: นายเต๋า, 10 พ.ค. 47, 08:13

ต้มยำปลาช่อน (สูตรบ้านนอก)
ปลาช่อนเป็นทั้งปลากิน และปลาเกม ผมว่าถ้าฝรั่งจัดให้ Large Mouth Bass เป็นปลายอดฮิต ผมว่า ปลา...
โดย: นายเต๋า, 7 พ.ค. 47, 15:08

ปลาช่อนล้านนา
อร่อยจริงๆ ขอบอก หลายคนลองชิมแล้วบอกว่าอร่อย ปลาสดก็จะหวาน หอมผักที่ใส่ลงไปโดยเฉพาะใบโหระพา ผั...
โดย: นายเต๋า, 7 พ.ค. 47, 15:04